000			01196nam a2200301Ia 4500
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040			_cUC&G
082			_a664.001 579 _bM87
100			_aMossel D.A.A
245		0	_aControl Microbiologico de los Alimentos
260			_aLima _bSan Marcos _c1967
500			_a261
505			_aSalud
520			_a0. Toma, transporte y preparación de las muestras. 1. Numeración de los microorganismos aerobio estrictos y facultativo viables. 2. Numeración de esporas de bacillaceae aerobias estrictas y facultativos. 3. Numeración de microorganismo anaerobios estrictos y facultativos viables. 4. Numeración de esporas de bacillaceae anaerobias estrictas y facultativas. 5. Numeeración de los clostridium Sulfito-reductores viables. Numeración de esporas de bacillaceae
650			_aBACTERIAS
650			_aCULTIVO
650			_aESPORAS
650			_aMICROORGANISMOS
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650			_aNUMERACION
700			_aQuevedo, Fernando
942			_2ddc _cLIB