Carne y productos cárnicos

Por: Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual Comisión de Normalización y de Fiscalización de Barrera Comerciales no ArancelariasTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Lima ; Indecopi ; 2009 Edición: 1ra. edDescripción: 49 p. 14x20 cmTema(s): CARNE DE CUY | CLASIFICACION DE CUYES | CRIANZA DE CUY | CUYClasificación CDD: 658.56 Resumen: Carne y productos cárnicos: definición, clasificación y requisitos dela carcasas y carne de Cuy.-- Charqui: requisitos.-- Guía par implementar la NTP 201.059.2006
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Serie de Compendios de Normas Técnicas Peruanas y Guías de Implementación N 9

Carne y productos cárnicos: definición, clasificación y requisitos dela carcasas y carne de Cuy.-- Charqui: requisitos.-- Guía par implementar la NTP 201.059.2006